Cu siguranta veti avea nevoie de reteta asta: Nuci umplute cu crema

Ingrediente pentru nuci umplute cu cremă – Pentru aluat:

5 ouă; o lingură amoniac; 14 linguri de zahăr granulat; 2 pachete de margarină;

1,5 kg de făină.

Pentru cremă: 2 pachete de margarină; 1 + ½ cană de zahăr pudră;

4 – 5 linguri cacao; 1 + ½ cană de nuci măcinate;

o lingură de esență de rom. Opțional, pentru decor: zahăr pudră vanilat

Mod de preparare pentru nuci umplute cu cremă: Într-un bol, amestecați ouăle, o lingură de amoniac,

14 linguri de zahăr granulat, două pachete de margarină și 1,5 kg de făină, încât să se formeze un aluat ușor de modelat.

Faceți biluțe din aluat, pe care le puneți în formele specifice pentru „cojile de nucă” și le coaceți pe ochiul de la aragaz până se rumenesc ușor.

Într-un bol, amestecați toate ingredientele pentru cremă.

După ce ați copt toate „cojile de nucă”, le umpleți cu cremă și le uniți, două câte două.

Opțional, puteți pudra nucuțele cu zahăr pudră vanilat… Poftă bună!

Rețetă Surpriză

– Gogoși pufoase de post:

Asta este cea mai bună și mai rapidă rețetă pentru gogoşi de post pufoase și aromate! Sunt ieftine,

se fac fără efort și sunt desertul perfect pentru zilele în care ții post dar vrei să te răsfeți cu ceva dulce…

Ingrediente necesare:

500 g faină; 250 ml apă (călduţă, neapărat!);

25 g drojdie proaspătă; 50 ml ulei;

2-3 linguri zahăr; 2 fiole esență de vanilie; 1 praf de sare.

Cum se prepară? Dizolvă drojdia în puțină apă călduță. Dacă ai drojdie uscată, folosești doar 10 grame.

Combină, într-un castron măricel, făina cu sarea și sarea.

Adaugă drojdia desfăcută în apă călduță, esența, uleiul.

Toarnă, treptat și amestecând continuu, restul de apă călduță, până obții un aluat omogen și lipicios, dar care nu se lipește de mâini.

Acoperă cu un prosop (umezit, de preferat) și lasă la dospit până își dublează volumul. Unge masa cu puțin ulei.

Pune aluatul, mai frământă de 2-3 ori și întinde-l cu sucitorul. Formează, cu paharul, gogoșile.

Lasă să mai crească 2-3 minute. Încinge ulei într-un vas înăltuț și pune la prăjit gogoșile.

Când sunt gata, scoate-le pe un șervet de hârtie care să absoarbă excesul de ulei, pudrează-le cu zahăr vanilat și… sunt numai bune de servit! Poftă bună!

Lasă un răspuns